極厚グリルプレート【甲冑】シリーズ ステンレス板厚4mmVer.
説明
世の中にあまり出回っていない、ステンレス製のバーベキュー用極厚プレートの板厚4ミリVer.です。
板厚6ミリよりも蓄熱性という意味では落ちますが、そこまで遜色なく、その分軽量化されています。
調理中、調理後の持ち運びに便利なハンドル付き。
熱伝導率の低いチタンハンドルの為、調理中の持ち運び時に熱くなる心配が殆どありません。
〇寸法
210×148（mm）※A5サイズ 板厚4mm
〇重さ
0.94kg
〇材質
グリルプレート・・・ステンレス
ハンドル・・・チタン
〇ステンレス製グリルプレートのメリット
・鉄よりもメンテナンスが楽
・錆びない
・シーズニング（油ならし）がいらない
※焦げ付きは発生します
〇ステンレス製グリルプレートのデメリット
・鉄に比べて高価である
⇒工場直販により比較的安価でお求め頂けます
・熱伝導率が鉄に比べて低い
⇒熱の冷め方も遅くなるので蓄熱性が高い
〇使用感
・鉄板より熱くなるのに時間が掛かるが、熱くなれば弱火でも調理が可能
・焼き上がりは鉄板と遜色なし
・調理後の片づけが楽
・食器用洗剤が使用可能で鉄板のような手入れが必要ない
※焚火台は商品に含まれません
※世界的な金属加工の町、燕市商工会議所認定商品
※多少の傷が目立つ場合がございますが、工業用(金具等)の材料を使用している為です。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します
お客様の声
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- これは良いモノです！
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- hmu 様
- 手入れの簡単さは最高です。 以前に黒皮鉄板も買ったけど手間がかかるのが面倒で使わなくなりました。 鉄板焼というのは気分的にはアガるけど手入れの面倒くささの方が勝ってしまいます。 でもこのステンレスプレートなら一切の手間要らず、普通の食器類と何ら変わらない。 ちょくちょく使うようになりました。 残念なのは縁の折り曲げが浅いためプレート動かすとき肉汁等がこぼれやすいことと、油断して少し前方に傾くと付属のハンドルが外れそうになること。 ヤットコ持ってるし致命的問題じゃないけどこれが解消されれば星10個くらい付けたいです(^^;) サイズ的にはラージメスティンと殆ど同じなので押し出し加工等で縁を深くしステンレスロックパンとして出してもらえると全て解決できてカンペキなんじゃないかと思います（出たら買います）。 あと、肉とか焼くならいいサイズなんですが、焼きそばとかやろうと思うとやりにくいので焼き面がA4ファイルサイズ程度で縁の折り曲げを後少し深くした商品も有ると良いと思います。 ハンドルも爪部を長くしてギザギザ付けるとかした方がよいと思いますね。 何にせよ非常に気に入ってますし、長くつき合えそうです。
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- ステンレスなので丈夫。もちろ…
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- ★★★★
- kok 様
- ステンレスなので丈夫。 もちろん焼き色は入る。 蓄熱性能、堅牢性、清掃性は良いです。 ただ四隅の曲げ加工が有って無いようなものなので星4つにさせていただきました。 焚き火調理なので大きく気になりませんでしたが、少し傾けただけで肉汁が落ちてしまうんです。 もう少し大きく曲げ加工されていれば自分としては文句なく星5の商品です。 ちなみに4ミリを購入しました。 通常の鉄板焼きとの味の違いはわかりませんでした。ステーキ焼きましたが普通に旨かった。
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- まだ使用はしていませんが、し…
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- ★★★★★
- qyk 様
- まだ使用はしていませんが、しっかりした作りで実際に使ってみるのが楽しみです。 手入れも楽そうなのが購入の決め手でした。
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| 屋号 | 有限会社北越金型 |
|---|---|
| 住所 |
〒959-1273 新潟県燕市杉名794 |
| 営業時間 | 平日9：00～17：00（土・日・祝日、お盆・年末年始を除く） |
| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 代表者名 | 佐藤 広敬(ｻﾄｳ ﾋﾛﾀｶ) |
| info@over-north.com |
