皆さま、こんにちは！

over north WEB担当のこばです。

 

今回は、新商品”まるでお皿のようなグリルプレート”SUMONをご紹介したいと思います。

 

このSUMON、実は元々ステンレスの料理皿の名称として名づけました。

 

これを今回、形状はそのままに料理を盛り付けるお皿から料理を作るフライパンにしてみたら面白いのではないかという事で作ってみた製品になります。

 

これが実際の調理時の画像になります。

 

 

ここではプルコギを作ってみました。

 

元々がお皿の形状という事で縁の立ち上がりはないのですが、若干のすり鉢状と言いますか、中心部に向かって全体的に下がっていますので、画像のプルコギのように多少の汁気がある料理でも問題なく調理することができます。

 

個人的なおすすめは焼き小籠包になります。

若干のすり鉢状を利用して、最初に水を入れて蒸したら、その後にごま油を垂らして焼き上げる。

油が跳ねますので、アルミホイルで簡易的な蓋をして頂くのがおすすめです。

 

詳しい説明及び購入情報に関しては下記にてご確認頂けます。

 

グリルプレート　SUMON